Due gli scopi principali di questa attività all'asilo: avvicinare il bambino all'ambiente ed educarlo alla cura delle piante. Coltivando l'orto il bambino potrà inoltre:
- acquisire autostima e fiducia nelle proprie capacità, perché proverà il piacere di far crescere fiori e piante, sentendosi utile e in grado di prendersi cura di una nuova vita
- imparare il ciclo delle stagioni, osservando le trasformazioni della natura e delle piante
- prendere confidenza con i prodotti dell'orto e provare soddisfazione nel vedere il frutto del suo lavoro diventare alimento indispensabile in cucina
- apprezzare di più le verdure e la frutta provando ad assaggiare